A bevonók vagy mártómasszák a csokoládét utánozzák illetve helyettesítik. Csokoládészerű fizikai-kémiai és érzékszervi jellemzőik vannak, és sok esetben sikeresen helyettesítik a csokoládét. A fő különbség a csokoládé és a bevonó között az, hogy a nemzetközi előírásoknak megfelelő csokoládét kakaóvajjal készítik, míg a bevonókban a kakaóvajat különböző növényi zsírokkal cserélik fel. Ezáltal a bevonó olcsóbb termékké válik, és nem igényel temperálást, de megőrzi a csokoládé többi jó tulajdonságát.

A "PATIPACT" márkanév alatt gyártott MILKPACT bevonók az édességipar számára készültek és ideálisak a csokoládé helyettesítésére. Különböző cukrászati ​​és pékségi laboratóriumok, pékségek, nápolyiszelet gyárak, valamint sütemények, kekszek, csokoládéból öntött figurák, csokoládék és egyéb csokoládéból készült termékek gyártói sikeresen használják a bevonókat a csokoládé helyettesítésére. A különböző alkalmazásokra alkalmas bevonókat úgy tervezték, hogy az ügyfelek minden igényének megfeleljenek. Ez a termékkategória a nemzetközi élelmiszer-egészségügyi előírásoknak, az élelmiszer-biztonsági jogszabályoknak és a HACCP-követelményeknek megfelelően készül.

A széles választékkal jelentkező Milkpact bevonókat olyan elvek alapján tervezzük, amelyek hasznos és vonzó tulajdonságokat biztosítanak termékeinknek, nevezetesen:

• íz, aroma, szín és kivételes csillogás, a minőségi alapanyagok használatának köszönhetően;

• a bevonó megfelelő és tartós viselkedése a végterméken, melyet az adott alkalmazáshoz kialakított növényi olajkeverékek biztosítanak;

• a bevonók működési jellemzőinek állandósága, mint például az olvadási hőmérséklet, a viszkozitás, a specifikus lerakódás, amelyet a megfelelő gyártási technológiák alkalmazásával érünk el;

• az ügyfél igényeinek megfelelő „egyéni” bevonók gyártása, amelyeket szakembereink az ügyfelekkel együttműködve dolgoznak ki.;

Az egyéni bevonók, a ügyfelek eltérő gyártási előírásainak megfelelően, „testre-szabott” receptekkel rendelkeznek ami költségkülönbségekhez is vezethet. Léteznek tehát, cukrászati alkalmazásokhoz és péksüteményekhez ajánlott bevonók, vagy speciálisan a nápolyiszeletek, kekszek vagy desszertszeletek díszítésére tervezett bevonók, valamint a figurák, díszek vagy bonbonok gyártására szolgáló bevonók.

Az optimális ár / minőség arány megtalálása érdekében érdemes konzultálni a gyártóval, a megfelelő termék kiválasztásában.

Termékeink különböző formában készülnek és több csomagolási megoldás is létezik. A különböző alkalmazási követelményeknek megfelelően, a bevonókat a következő formákban gyártjuk: minidropsz/esőcsepp, kb. 8500-12000 db/kg, vagy korong/tallér, 4-5 gramm/darab, illetve 1 és 2,5 kg-os tömb/tabletta. A termékeket 7, 10, 16 vagy 20 kg-os, műanyag béléssel ellátott kartondobozba vagy 25 kg-os, műanyag béléses papírzacskóba csomagoljuk.